Informationen des Vereins „Wir für Lüdenscheid“ zum nächsten Suppensamstag:
Am 17. September 2022 findet der erste Lüdenscheider Suppensamstag statt: In einer großen Gemeinschaftsaktion von Lüdenscheider Gastronomie und heimischer regenerativer Landwirtschaft werden wir zusammen die Lüdenscheider Altstadt beleben, über gesunde, regionale Landwirtschaft informieren und kulinarische Highlights anbieten.
Die angebotenen frischen, leckeren Suppen werden aus Zutaten hergestellt, die hier aus unserer Region stammen. Wir freuen uns sehr, als einen ersten Vorgeschmack präsentieren zu dürfen, welche Suppen unter anderem angeboten werden:
Lüdenscheider Suppensamstag – mit diesen Suppen:
- Klare Rindfleischsuppe mit Eierstich – Hof Link
- Legierte Forellencremesuppe mit Apfel- und Forellen-Brunoise – Restaurant Heerwiese
- Kürbis-Kartoffel-Creme-Suppe mit Époisses, einem intensiven französischen Kuhmilchkäse-Papageno
- Schnibbelbohnensuppe – Passmann
- Chili con Carne mit Rinderhackfleisch, Möhren, Tomaten, pikant gewürzt und mit heißem Rustikal-Baguette serviert Altes Capitol
- Hühnersuppe aus eigenen Weidehähnchen mit bunten Möhrchen und Gartengemüse – Hof Woeste
- Kartoffelsuppe mit Kartoffeln aus eigenem Anbau – BioHof und Hofladen Henning Wolf, Halver
- Kokos-Gemüse-Suppe (Mangold, Staudensellerie, Champignons, Paprika u.v.m.) – Kaffee Fabriksken
- Minestrone mit Rinderklößchen und Kartoffeln – Restaurant La Torre
- Rote-Beete-Suppe mit Ingwer, Apfel, Karotten und Frischkäse – Kaffee Fabriksken
- Kürbissuppe – Biohof Berger
Schon Appetit bekommen? Dann kommen Sie vorbei!
Die Info-Stände starten parallel zur Marktzeit um 11 Uhr, Suppen werden ab der Mittagszeit von 11 Uhr bis 18 Uhr frisch und heiß serviert. Zusätzlich beteiligen sich Grafs Galerie, die Bar Lönneberga, das Kaffee Fabriksken und das Altes Capitol zu ihren jeweiligen Öffnungszeiten mit ihrem Suppen-Angebot bis in den Abend hinein an unserem Suppensamstag.
Musikalisches Rahmenprogramm
Von 11 bis 18 Uhr wird der Musiker Erkan Besirlioglu an mehreren Standorten im Außenbereich bei den Info-Ständen und der Gastronomie für ein abwechslungsreiches musikalisches Rahmenprogramm sorgen. Der gebürtige Lüdenscheider performt seine liebsten Coversongs der letzten Jahrzehnte in seinem bekannten Stil (mit Gesang, Gitarre & Loopstation) und verleiht ihnen immer wieder seine persönliche Note. Wir freuen uns auf mitreißende Spielfreude und gute Unterhaltung mit bekannten
Hits von Künstlern wie z.B. Sting, Eric Clapton, Stevie Wonder, Justin Timberlake, Die Ärzte, Sportfreunde Stiller, Udo Lindenberg, Aha, The Weeknd, Milow, J. Oerding uvm., aber auch auf seine selbstgeschriebenen Songs.
Foto: Erkan Besirlioglu